$175.00
Medallón grueso de res al mezquite, queso cheddar fundido, cebolla morada y vegetales frescos en pan brioche artesanal . Incluye papas rústicas de la casa.
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Nuestra receta insignia de la casa: medallón grueso de carne selecta de res sellado a las brasas con carbón de mezquite, logrando una corteza dorada y un corazón tierno y jugoso. Servida en suave pan brioche artesanal con ajonjolí tostado, cubierta con queso cheddar fundido, aros de cebolla morada, hojas frescas de huerto y aderezo rústico de la casa . Acompañada con guarnición de papas rústicas sazonadas a las finas hierbas.
| Color | RED, GREEN, BLUE |
|---|---|
| Size | M, L, XL |
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Cortes selectos al carbón, cocina de autor y la mejor cava en el Centro Histórico de Zacatecas. Una experiencia gastronómica inigualable.
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